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Caffè per moka

Istruzioni per l'uso MOKA: Riempire di acqua la caldaietta della Moka fino all’altezza della valvola, porre sulla fiamma del gas e regolarla in modo che investa il fondo della caffettiera senza debordare all’esterno. Spegnere la fiamma quando il caffè è salito notando solo fuoriuscita di vapore. Una fiamma troppo alta non velocizza il funzionamento, ma riscalda anche la parte superiore della caffettiera rischiando di far bollire il caffè appena salito. Inoltre si può scaldare eccessivamente il manico rendendo impossibile impugnarlo senza una protezione. E’ opportuno mescolare il caffè con un cucchiaino prima di versarlo nella tazza. Conservare il barattolo aperto in frigo a +4°

Istruzioni per l'uso FILTRO: Passato indenne nel corso degli anni, questo sistema continua a mantenere la sua stabile postazione, specialmente nelle cucine del nord Europa. Posizionare e stendere il caffè macinato sull’apposito filtro di carta, l’acqua portata ad ebollizione passando attraversa la polvere colando dal filtro nell’apposita brocca ottenendo in questo modo la bevanda.

Istruzioni per l'uso FRENCH PRESS: La caffetiera presso filtro è un bricco cilindrico munito di uno stantuffo che preme sull’insieme di acqua calda e polvere di caffè, separando la bevanda dalla polvere. Si prepara posizionando il bricco su una superficie asciutta, piana e non scivolosa. Tenete il manico saldamente, poi tirate fuori con decisione lo stantuffo. Mettete nel bricco un cucchiaio colmo di caffè (7-8 grammi) per ogni 200 ml d’acqua. Versate nel bricco l’acqua calda (non bollente). Reimmergete lo stantuffo e premete immediatamente, ma lentamente e delicatamente, verso il basso, sia per ottenere i risultati migliori, sia per non far schizzare fuori il liquido. Dopo ogni uso, lavate il bricco con acqua e un detergente delicato, quindi asciugate accuratamente.
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Caffè per moka
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Corretto Suite s.r.l.
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